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为什么一些人吃辣的东西时会流眼泪和鼻涕?

来源：南方养生网2023-03-20 22:07:40

(资料图片仅供参考)

我们通常都习惯把辣当做一种味道，但实际上它是一种痛觉。因为味道只能被舌头感知，而辣却能被身体各个部位感知。比如，我们切辣椒的时候，手会有烧灼感，接触眼睛、鼻子等敏感部位时，会有刺痛感，火锅吃多了，上厕所也不好受，还有一些作死的人洗辣椒澡，搞得自己像红孩儿。

辣椒中的辣来源于“辣椒素”，它能够对神经系统产生刺激，进而大脑会做出一系列的保护性反应，流鼻涕、流眼泪就是为了保护我们的鼻腔和眼睛。

通俗地说，当我们吃辣椒或者辣的食物时，辣椒素会首先刺激舌头、嘴的神经末梢，大脑感受到这种刺激之后就会进入警戒状态，就像紧张时那样，会感觉到热、出汗，还会分泌唾液，甚至心跳加速，所以吃辣很开胃，还能让人变得兴奋。

我们的口腔、鼻腔和眼睛是相互连通的，而辣椒素又容易挥发，所以很容易进入到鼻腔和眼睛中。当他们进入后，鼻腔和泪腺就会分泌液体，稀释或者冲刷这种刺激，进行自我保护，让鼻腔和眼睛免受损伤，我们就会流鼻涕和流眼泪。

虽然火锅、串串、麻辣烫吃起来很爽，但是辣对消化道黏膜的刺激过多，还是会有一些损伤的。所以如果觉得吃辣有不舒服，那最好还是适www.nfysw.com当控制一下。尤其是辣条之类的食物，即便有质量保证，盐分也不少，实在不宜多吃。

如果实在太辣，也可以吃些牛奶、酸奶、淡蜂蜜水（凉）等解辣的食物，能够缓解口腔的烧灼感。但是如果出现了胃部不适，最好吃一些温热的液体食物，如果没有缓解还是去看看医生比较好。

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