云南昆明：南华县长请大家免费吃松茸

7月29日，遇见楚雄—中国·南华第二十届野生菌美食文化节昆明推介会29日在云南昆明举行，新鲜的松针铺洒昆明同德广场外围，楚雄州南华县县长陈如军笑咪咪地邀请过往行人大片大片地吃松茸刺身，用最直白有力的行动邀请四方游客8月来一次野菌飘香的南华之旅。

据南华县人民政府县长陈如军介绍，夏末秋初是南华野生菌美食集体出圈的重要时节，南华第二十届野生菌美食文化节将于8月4日至13日在南华举行。在野菌飘香的南华，可以观看美食文化节文艺演出，体验民族风情；可以参加万人打跳阿苏嗻狂欢活动，感受南华的热情；可以观看云南区域独家制作的水幕电影，倾听南华的小城故事；可以到“百菌园”和“菌窝子”开启寻菌之旅，体验松茸采摘的乐趣，见证“菌王”的诞生；可以畅游野生菌不夜城，体验亲子乐园活动，参加露天音乐派对，尽情狂欢。

此外，野生菌美食文化节期间，南华还家准备了“野生菌厨艺大展台”和独具特色的“野生菌美食长街宴”，让四方宾朋在欣赏野生菌美食制作厨艺、品尝最新鲜地道的南华野生菌美食的同时，感受南华人民的热情好客。

(资料图)

推介会后，陈如军带着游客逛同德的南华特色市集。松茸、干巴菌、紫葱、火把鸡枞、沙老苞、牛肝菌、青头菌、红菇、黄虎掌、梨窝菌、香根菌……陈如军如数家珍地一一向游客介绍。隔壁的南华名厨已做好了野生菌美食，陈如军请大家尽情吃，一盘盘松茸刺身秒光，上百个才烙出来的干巴菌馅饼抢光……现场观众不仅品尝到野生菌美食，还开心收获了美食节期间南华部分餐馆的消费优惠券。

在“识味菌乡”，南华的特产摆满货架，陈如军一边介绍，一边把一杯杯茶递到游客手里。

“彝绣菌香”活动区，绣娘们两三个一群，四五个一伙，飞针走线地展示着彝家传承千年的指尖技艺。除了精美的彝绣商品、文创礼品，还现场还有一个彝家女子用火草麻线织布，这可是彝族最古老、最原生态的纺织文化。

彝族文创产品和服饰展《彝绣之美》是实现“勤劳致富”的自信美。通过把千年的“指尖技艺”转化为助农增收的“指尖经济”，2022年南华彝绣实现销售收入3489万元，带动2415户群众增收2093万元。

南化的部分文旅项目也在现场展示，以“漫步人世间”为主题的大型4A级国家湿地公园龙川镇两旗海湿地公园、南华商业业态最全的复合型高档综合社区锦绣城等将作为第二十届野生菌美食文化节的主会场，展现南华文旅融合的好成绩。

当天活动中，最精彩的就是特色文艺展演。古老的彝族民间歌舞《阿卡舞》是省级非遗，在南华县兔街镇民间传承已经上百年。三弦铮铮，阿卡舞狂，飞旋的舞步律动着生命的张力。所有人围火跳起菌乡传承千年的“广场舞”，篝火不息，欢乐不止。

据悉，2020年末，南华县森林覆盖率达到了71.77%，全县森林面积90%以上的山林中均有野生菌生长。据调查，南华境内已知野生菌种类达540余种，可食用和药用的有300余种，约占全国野生菌种类的三成。2022年，南华县野生菌交易量达1.48万吨、综合产值达50多亿元，是全国重要的野生菌产地和交易集散地，被列为松茸、松露、鸡枞等8种野生菌基地重点县，也是全省唯一的“一县一业”野生菌示范县。

（中国日报云南记者站 记者 李映青）

来源：中国日报网

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